Ambachtelijke Boerenkaas…

…alweer een Cum Laude Award…

Onze kaaswinkel is een speciaalzaak voor fijnproevers, een winkel vol heerlijkheden. De basis van onze winkel is ambachtelijk boerenkaas uit eigen kaasmakerij. Dit jaar hebben we alweer de Cum Laude Award voor de lekkerste boerenkaas gewonnen, daar zijn we ontzettend trots op natuurlijk. Maar wij hebben ook een uitgebreid assortiment heerlijke streekproducten zoals jams, sappen, zuivel, eieren en delicatessen zoals bonbons, noten, worsten, wijn en bier. Kom kijken, ruiken en proeven!

Boerenkazen met passie gemaakt…

…onze juweeltjes uit eigen ‘keuken’…

Boerenkaas mag alleen boerenkaas heten wanneer de melk, rauw is (niet gepasteuriseerd), het vetgehalte niet gestandaardiseerd is en wanneer de boerenkaas met de handgemaakt wordt. De in deze ‘rauwe’ melk nog aanwezige bacteriën geven de boerenkaas zijn karakteristieke, krachtige smaak.
Boerenkaas smaakt nooit precies hetzelfde. Dat komt omdat het een puur natuurproduct is. De verschillen in koe, voer, grondsoort, gras, receptuur en bereidingswijze geven de variatie in  smaak.

Jong & Jong Belegen

Belegen & Extra Belegen

Komijn Kruidnagel

Room Brie

Ananas roomkaas

Notenkaas

Fenegriek Kaas

Friese Tynjetaler Kaas

Genderense Mix Kaas

Groene Pesto Kaas

Rode Pesto Kaas

Oude Kaas

Italiano Kaas

Lente-uitjes Tzatziki Kaas

Notenkaas

Old Genderen Kaas

Pesto Pijnboompit Kaas

Truffelkaas

Weidekaas

Woerkums Bierkaas

Peper Paprika Kaas

Een inspirerende plek…

…hier begint uw een vergadering, excursie of feestje…

…of een van uw arrangementen…

Stoere Boeren Woensdag

09.30 uur
aankomst op de boerderij.
09.45 uur
koffie/thee en of limonade met een heerlijk vers stuk koeien vlaai.
10.15 uur
bedrijfsfilm, informatieve film over het leven op de kaasboerderij.
10.45 uur
rondleiding bij de kaasmakerij en de boerderij.
11.15 uur
terugblik.
11.30 uur
kaasproeven in onze kaaswinkel.
11.45 uur
afsluiting programma.

Verrassende Vergader Vrijdag

10.00 uur
onbeperkt koffie/thee met appelflap.
10.30 uur
vergadermoment met karafje water.
13.00 uur
uitgebreide boerenlunch.
14.00 uur
voortzetting vergadering.
15.00 uur
bezoek aan de kaasmakerij.
15.30 uur
afsluiting programma met kaasproeverij.

…of neem een kijkje op onze Boerenzolder. Een sfeervolle locatie met verrassend veel mogelijkheden, kijk eens bij Arrangementen of Menu voor serveersuggesties.