| Nährwert pro 100 Gramm | |
|---|---|
| Energie | 473 kcal / 1959 kJ |
| Fett | 41 Gramm |
| - von denen | verstärkt mit 27 Gramm |
| Protein | 26 Gramm |
| Salz | 2,8 Gramm |
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Weidemilch
glutenfrei
Alte Bauernkäse 50+
Preiskategorie: € 7,50 durchgehend € 14,50
Unsere Oude Boerenkaas ist ein intensiver und charaktervoller Meisterwerk, jahrelang gereift und handgefertigt aus der besten frischen Milch. Diese kraftvolle Käse überrascht mit seinem tiefen Aroma und feinen Reifekristallen – ein purer Naturprodukt, in dem man die Freiheit der Milch und die Handwerkskunst des Bauern spürt.
Weidemilch
glutenfrei
Beschreibung
Intens, charaktervoll und durch die Zeit gereift
Für den Liebhaber einer kräftigen Geschmack ist unsere Oude Boerenkaas erhältlich. Diese Käse ist das Schmuckstück unserer Reifungskammer. Hergestellt aus frischer Weidemilch von Kühen, die alle Freiraum haben Da diese natürliche Basis die Grundlage für das intensive und volle Aroma bildet, kann man sie auch im Freien anbauen.
Durch den langen und geduldigen Reifungsprozess auf hölzernen Planken hat der Käse eine kräftige, intensive Beschaffenheit mit den typischen, feinen Reifekristallen erhalten. Trotz seiner festen Struktur behält der Käse die erkennbare, cremige Note des Bauernhofs bei.
Warum unsere Oldenburger Käse besonders sind:
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100% Weidemilch: Die Kraft des frischen Grases führt zu einer komplexen und reichen Geschmacksvermittlung.
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Handwerkliches Geschick: Monatelang gereift unter der genauen Beobachtung unserer eigenen Bauern.
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Rein Natur: Ohne unnötige Zusätze, mit einer transparenten Herkunft, die man auf der Verpackung wiederfindet.
